バランスよく栄養素を補給するためにはサプリメントの有効活用は重要です。

 

しかし、基本的には食品から摂取したいと考えている方も多いのではないでしょうか。

 

栄養管理のためには、自分の食べた食品の栄養素を把握しておくことはとても大切です。

 

足りない栄養素の把握はもちろん、過剰摂取を気を付けるためにも気にしておきたいですよね。

 

食品に記載されている「栄養成分表示」をぜひ参考にしましょう。

 

「栄養成分表示」とは

表示が義務付けられている栄養成分
熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	ナトリウム

表示が推奨されている栄養成分
飽和脂肪酸	食物繊維

任意で表示されている栄養成分
ミネラル（亜鉛、カリウム、カルシウムなど）	ビタミン（ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンCなど）

 

栄養強調表示とは

基準を満たしている場合は、健康の保持増進に関わる栄養成分の表示がされます。